COMPETIVE offers available for B2B purposes, providing quality meats, starches, and vegetables in convenient portions suitable for individual servings.
- We design a price for your needs.
- Customizable options to fit your business requirements.
- Exceptional quality, focused on meeting your expectations.
適用於 ：
- 提供房間服務的酒店
- 無廚房的小酒館
- 沒有適當技術的員工
- 控制成本，提高利潤
- 每周的菜單和訂製
品質 保證 ：
- 100%自製
- 專業營養師
- 沒有加工食品（義大利麵除外）
- 盡可能採購當地來源的料
- 有有機成分的食物
MichelBru 很榮幸能成為以下食品供應商
L’Oreal Taiwan
Black Prince Coffee Shop
Vavins Wine Shop
Pap’s
Opera Bar
健康的食物 和 良好的生活習慣
在米榭爾布盧MichelBru，我們相信每個人的日常飲食選擇是一件大事，特別是那些經常光顧咖啡店的人。無論您在何處、生活習慣為何，培養健康的飲食習慣和提倡降康飲食教育，對於每個人一輩子的健康生活至關重要，如何用優質食材和營養均衡的餐點照顧我們身體。
提高健康飲食意識是我們公司引以為豪的責任，特別是對於那些經常在咖啡店用餐的消費者。
我們提供營養均衡的餐點、使用本地採購的食材和避免使用加工食品，為為喜愛在咖啡店用餐的消費者，帶來每日所需的充沛精力。
健康飲食教育應該是每個人的首要任務，包括那些經常光顧咖啡店的人。由於食物對我們的身心健康和維持身體正常運作不可或缺，我們吃下肚的東西，應該在我們的生活中佔據極重要地位。食物也是我們自信心和身體外貌的基礎。無論是維持健康的體重、保持元氣還是增強力量，我們選擇吃下肚的食物品質，決定了我們的特質，尤其是對於那些選擇在咖啡店環境中用餐的人來說。
食品安全
證照
- 餐飲業食品安全衛生
- 人類營養學憑
- HACCP餐飲業食品安全系統，以及部份我們的流程：基於ISO22005要求的食品可追溯性，SOP緊急應變計劃，基於食品良好衛生安全規範 (GHP) 和HACCP法規的食品安全
食品品質
- 食物當天烹製
- 我們只使用新鮮食材
- 我們盡可能使用本地食材
認證
餐點製作流程
我們的價值
- 以食品安全管制系統（HACCP）和台灣法規的更高標準，盡可能提高食品安全標準（製作過程、保險等）。
- 不含 加工食品 （義大利麵除外），全部餐點都在廚房裡烹煮，從為蔬菜削皮開始！餐點根據食材的季節性供應設計。
- 極嚴謹的食材採購標準，對供應商實施定期控管。用橄欖油烹調，不含人工調味劑與食品添加物。
- 由營養師精心設計的均衡健康飲食。家長可查看每份餐點的營養成分。
- 深厚信任下的長期合作關係，除了供應餐點，我們也為學生和家長舉辦飲食教育和各國料理的工作坊。
我們的餐點特色
- 我們的餐點是自製的
- 我們的餐點健康且營養均衡
- 我們的餐點不含加工食品
- 我們的餐點肉類已經去骨
- 我們每周變換菜單
- 我們的食物由執業營養師驗證
